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枕头般柔软的神性糖果应该像小团空气一样在你的嘴里融化，但储存不当会使它变得干燥和陈旧 - 与神圣相去甚远。棉花糖和牛轧糖的近亲，神圣糖果是通过将糖和玉米糖浆的热混合物搅打成蛋白酥皮直至变硬而制成的。这种受欢迎的节日甜点通常是在顶部混合或压入山核桃和杏仁制成的。

干燥时间

由于储存不足或储存不当而暴露在空气中会使神性糖果变得干燥和易碎，但神性糖果在储存前需要短暂的干燥期。在平底锅中铺上搅打过的神性糖或在蜡纸衬里的托盘上成型后，将糖果不盖盖子放置约 12 小时或过夜。成品糖果的外面摸起来应该是干的，但里面又轻又软。

短期储存

尽管蛋白酥皮中存在蛋清，但糖浆的热量消除了鸡蛋内容物变质的危险。这意味着 divinity candy 即使在室温下也能保鲜 10 到 14 天。冰箱储存也是可以接受的，但不是必需的，它可能会产生冷凝，使糖果变得黏糊糊的。要储存神性糖果，请在密封的储存容器中铺上蜡纸。将神性糖果装满容器，在每一层之间放一张蜡纸。或者，将其存放在塑料拉链储物袋中或用蜡纸牢固包裹——蜡纸衬里可防止水分逸出。

冷冻储存

将神圣糖果存放在冰箱中，可存放两周以上。通过适当的包装，神威在冰箱中保鲜长达一年。这种便利使您可以提前做好糖果，如果您在假期前后制作几种不同类型的糖果，这将是一个特别的优势。选择批准用于冷冻储存的容器或袋子，并具有适当的水分蒸汽保留能力，以防止冷冻灼伤。就像室温和冰箱储存一样，将容器衬里并用蜡纸分开层。取下盖子，将容器在室温下放置约 1 小时，以便在食用前解冻。

礼品包装

神圣糖果在节日期间最受欢迎，通常与软糖、松露和焦糖一起大批量生产作为礼物。将神像作为礼物赠送时，妥善存放同样重要，这样收礼人才能享用新鲜、美味的糖果。这并不意味着您必须使用没有吸引力的塑料食品容器来代替漂亮的包装。只要您挤出多余的空气并仔细检查塑料上是否有孔，玻璃纸零食袋就可以完美地储存神性。罐头使糖果礼物更加特别，但不是密封容器。用蜡纸在罐子里划线，在装满罐子后，使用足够的蜡纸将多余的糖果完全盖住。